食品加工
在经济不稳定时期，食品行业面临许多挑战，以确保其品牌的安全。通过将新产品商业化，食品公司必须不断创新，并能够以可承受的价格提供高质量的产品。
尽管价格、审美吸引力和卫生等许多因素会推动消费者的购买行为，但质量仍然是客户保持对品牌忠诚度的主要原因。矛盾的是，在大多数情况下，消费者只需要一次质量低劣的事件就可以寻找另一个品牌。
为什么质量差？
造成质量差的主要因素是腐败和加工环境中不可避免的微生物存在。虽然大多数加工厂都采用了解决污染的策略，但这些主要是化学干预措施并非没有限制。
储存三天后用阳极电解液（喷涂）处理的桃果实
存放三天后的生桃果实
作为一般规则，化学品不允许直接接触食品和配料，因为它们具有危险性，并且食品中可能存在可能影响味道的残留物。化学物质不仅在食品环境中是危险的，而且在某些情况下，它们已被证明在控制微生物污染物方面越来越无效。正在进行的研究表明，不同的细菌对不同的消毒剂有不同的反应。微生物继续对常用的食品消毒剂产生抗药性，例如医疗应用中的许多抗生素。虽然目前各种化学方案可能是常态，但随着食品行业接触到替代技术，这种情况将发 生变化。
解决办法是什么？
这电解水被称为阳极液是一种创造相对稳定的技术（最长 18 个月）并增加水中的微电荷。与所有其他生物一样。微生物需要能量才能生存，而阳极液溶液会破坏微生物可以生存的直接能量环境，从而消除它们。此外，微生物已被证明无法对这种基于货物的技术产生耐受性。这环保工业国际有限公司.能够为食品和饮料加工商提供经过验证的天然卫生和清洁剂解决方案，而不会影响产品质量、安全、设施和人员。阳极液可消除有害微生物，并已被证明可有效延长食品的保质期。
Envirolyte 阳极电解液发生器安装在法国、台湾和越南的不同食品加工设施中
越南海鲜加工厂的 Envirolyte 阳极电解液发生器
加拿大农业和农业食品部
西班牙屠宰场的 Envirolyte ELA-10000 阳极电解液发生器